Célunk a legmagasabb minőségű péksütemények és kenyerek megalkotása ízben és kinézetben egyaránt. Hisszük, hogy a termékek minősége az alapanyagokon múlik, éppen ezért kizárólag kiváló minőségű alapanyagokat használunk adalékanyagok, ízfokozók, vagy más mesterséges anyagok nélkül. Kenyereink kizárólag élesztőmentes kovásszal, süteményeink pedig vajjal készülnek. Szeretnénk, ha a hozzánk betérő vendégek ne csak „beszaladjanak egy kenyérért”, hanem leüljenek, megpihenjenek egy pillanatra a napi rohanás mellett, találkozzanak és beszélgessenek egymással, ehhez igyekszünk mind a hely hangulatával, mind az ehhez szükséges süteményekkel hozzájárulni.